শিলিগুড়িতে ক্রমশ জনপ্রিয় হচ্ছে পাহাড়ের আম, বিখ্যাত এমনকি সব জায়গাতেও

শিলিগুড়ি : শিলিগুড়িতে জনপ্রিয় হচ্ছে পাহাড়ের আম, গত কয়েক মাসে শিলিগুড়িতে পাহাড়ের আম বিপুল জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। দাম খুব একটা বেশী নয় ষাট টাকা কেজি। পর্যটকদের মধ্যেও জনপ্রিয় হয়ে গেছে পাহাড়ের নাম।এই প্রথমবার পাহাড়ের আম শিলিগুড়ি ছাড়িয়ে বাইরেও রওয়ানা দিয়েছে। দেখতে অনেকটা মালদার আমের মতন হলেও স্বাদ একেবারেই আলাদা। খেতেও অন্য ধরনের, জানিয়েছেন খদ্দেরেরা। দার্জিলিং থেকে একটু ভিতরে এই গ্রাম। দুই তিনটে গ্রামে বেরিয়ে দেখলেই দেখা যাবে এই আম ঝুলছে গাছের মধ্যে। এই আম চাষ হয়ে থাকে স্থানীয় বাসিন্দাদের বাড়িতে বাড়িতে। এই আম শিলিগুড়িতে আসছে গত তিন বছর ধরে, দেখতে সবুজ হলুদ এই আম পাকলেও সবুজ থাকে. আকারে খুব একটা বড় হয় না এই আম। পর্যটক দের মধ্যে প্রচণ্ড জনপ্রিয় এই আম, অনেকেই অর্ডার করে নিয়ে যান পাহাড় ছাড়বার সময়।

এদিকে আমের চাষ যারা করেন তারা জানিয়েছেন খুব তাড়াতাড়ি তারা আমের ফলন করাতে চান না, সময় হলেই তারা আম গাছ থেকে পাড়েন। সবচাইতে মজার ব্যাপার এই আমকে যদি অন্যান্য আমের মধ্যে ঢুকিয়ে দেন বুঝতেই পারবেন না কোনটা কোথাকার আম। পর্যটক দের মধ্যে বিপুল জনপ্রিয়তা পেয়েছে এই আম। অনেকেই ফোন করে আমের বুকিং করেছেন। জানা গেছে সেপ্টেম্বর পযর্ন্ত পাওয়া যায় এই আম। খুব কম সময় পাওয়া গেলেও এই পাহাড়ি আমের স্বাদে মেতে গেছেন মানুষ।