শিলিগুড়িতে খদ্দেরের কাছে পৌছে যাচ্ছে আশ্রমপাড়ার বেঙ্গলী ক্যান্টিন, জনপ্রিয় হয়েও একেবারেই সাধারন খাবারের পরিবেশন করছে তারা

শিলিগুড়ি: শিলিগুড়িতে বেড়েছে বাইরের লোকেদের আনাগোনা তার সাথে সাথে বেড়েছে খাবারের চাহিদা। আর গজিয়ে উঠেছে হোম ডেলিভারী। আশ্রমপাড়ার বেঙ্গলী ক্যান্টীন তাদের মধ্যে অন্যতম। ত্রিপুরা থেকে এসে তারা স্বামী স্ত্রী মিলে শিলিগুড়ির মানুষের কাছে পৌছে দিচ্ছেন একেবারেই সুলভ খাবার। তারা এও জানিয়েছেন আমাদের দরকার মানুষের কাছে পৌছে তাদের জন্য ভালো কাজ করে তাদের মনে সুখাদ্য পরিবেশন করা। আপাতত সেই দিকেই আমরা নজর রাখছি। বলে জানিয়ে দিলেন তারা। আমরা হোম ডেলিভারী খুলেছি মাত্র কয়েক দিন হল কিন্তুু এর মধ্যে মানুষের সাড়া পাচ্ছি আমরা ভালই। এর মধ্যে মানুষ এসে আমাদের খাবারের প্রশংশা করে গেছেন। আমরা সব ধরনের খাবার তৈরী করছি একেবারে বাঙ্গালী রান্না ছাড়াও বিরিয়ানী এবং পোলাও করি আমরা। জানি সব কিছু অত সহজ নয়, তাই আমরা ঠিক করেছি আগে মানুষের কাছে খাবার পৌছাবো ভালোভাবে। তার পরে চেষ্টা করব রোজগার করবার। কারন আগে সবাইকে খাওয়াতে হবে মানুষের কাছে ভালো খাবার পৌছে দিতে হবে। তারজন্য চাই ভালো রান্না এবং ভালোভাবে পরিবেশনের। তাই আমরা চেষ্টা করছি প্রথম থেকেই যাতে কম টাকার বিনিময়ে মানুষের কাছে ভালো খাবার পৌছে দেওয়া যায়। দেখা যাক কি হয় আমরা আশাবাদী বললেন নাম প্রকাশে অনিচ্ছুক দুই কর্নধার স্বামী এবং স্ত্রী।