ক্রিসমাস এবং বড়দিনে পর্যটকদের আকর্ষণ ক্রমশ বাড়াচ্ছে ” দ্য হর্নবিল নেস্ট ফার্ম হাউস “

শিলিগুড়ি : শিলিগুড়ি থেকে ২৩ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত সুদীপ তরফদারের ” দ্য হর্ন বিল নেস্ট ফার্ম হাউস ” তার স্বপ্নের এই ফার্ম হাউসে তিনি তৈরি করেছেন এক অসাধারণ পরিবেশ। তার এখানকার দার্জিলিংয়ের চা খেয়ে প্রশংসা করেন অপাম মোর মানুষ। তিনি জানিয়েছেন বেশিদিন হয়নি তার এই স্বপ্নের ফার্ম হাউজের। এরই মধ্যেই তার এই ফার্ম হাউস পরিচয় পেয়ে গেছে। তিনি এও জানান এখানে সবাই যাতে আসতে পারেন , সেই ব্যবস্থাই আমি করেছি। রবিবারে তার এখানে তৈরি করা মুরগির মাংস বিখ্যাত। তিনি আরো জানান , সন্ধ্যার পর এখানকার পরিবেশ এত মনোরম হয়ে ওঠে যেখানে যতক্ষণ না আপনি আসবেন বিশ্বাস করতে পারবেন না, যারা এখানে এসে একবার থেকে গেছেন , আমি বিশ্বাস করি তারা আবার আসবেন। আমার এখানকার রান্না করা খাবার পর্যটকদের মধ্যে ব্যাপক সারা ফেলে দিয়েছে। আমার নিজের স্বপ্নের এই এলাকায় আমি প্রচন্ড পছন্দ করি থাকতে। একাকী নীরব হয়ে থাকার আনন্দ যে কি আলাদা সেটা কে বুঝবে।

তিনি এও বলেন , আমার এই হর্ন বিল নেস্ট ফার্ম হাউস কে নিয়ে আমার মধ্যে ভবিষ্যতের অনেক স্বপ্ন তৈরি আছে। মানুষ এখানে আসছেন এখানে থাকতে এবং খেতে পছন্দ করছেন এর থেকে বড় কিছু আমার কাছে কিবা থাকতে পারে? জানালেন সুদীপ তরফদার। আমি নিজে প্রচন্ড শৃঙ্খলা মেনে চলি, নিয়মের বাইরে কোন কাজই করি না, তাই হয়তো ঈশ্বরের আশীর্বাদে এবং মানুষের ভালোবাসা নিয়ে এগিয়ে চলছে আমার এই স্বপ্নের ফার্ম হাউস। আমার ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা নিয়ে অনেকেই জিজ্ঞাসা করেন আমি তাদের বলি আপাতত মানুষ যে আমাকে এবং আমার এই ফার্ম হাউসকে পছন্দ করে আসছে এটাই আমার কাছে অনেক অনেক বড় পাওনা। ভগবানের আশীর্বাদ এবং ইচ্ছা থাকলে আমার এই ” হর্ন বিল নেস্ট ” ফার্ম হাউস অনেকদূর এগোবে এটাই আমি বিশ্বাস করি বলেও জানান সুদীপ তরফদার।

এখন তো অনেক রিসোর্ট তৈরি হয়েছে , আপনি কেন ওইভাবে এগিয়ে চলছেন না? তাকে জিজ্ঞাসা করা হলে সুদীপ তরফদার জানান, আমার এখানে মানুষ আসতে এবং থাকতে পছন্দ করে আমাকে দেখে নয় আমার এই ফার্ম হাউসকে দেখে। এখানে থাকা, এখানকার পরিবেশ এবং এখানে খাওয়া একটা আলাদা ব্যাপার। একেবারেই সাধারণ কিন্তু সুন্দর তাই হয়তো মানুষের পছন্দের তালিকায় আমার এই ” দা হর্ন বেল নেস্ট ফার্ম হাউস ” আছে। জানালেন তিনি।