বাড়িতেই করা যাবে ব্যবসা, চটজটলদি মোটা টাকা আয় হবে নামমাত্র খরচেই ! এই ব্যক্তি এক নতুন দিশা দেখাচ্ছেন বেকার যুবকদের

বেস্ট কলকাতা নিউজ : কম বিনিয়োগে দারুন এক চটজলদি আয়ের পথ দেখাচ্ছেন পূর্ব মেদিনীপুরের পটাশপুরের এক ব্যক্তি। তাঁর এই তৎপরতা দেখে গ্রামের অনেক যুবকই ব্যাপক উৎসাহিত হয়েছেন । এমনকি তাঁরাও কীভাবে এই ব্যবসা শুরু করা যায় সেব্যাপারে খোঁজ-খবরও নিচ্ছেন। ইতিমধ্যেই অনেকে আবার বাড়িতেও শুরু করে দিয়েছেন এই ব্যবসা । লাভও হচ্ছে ভালোই। বিশেষ সুবিধা হল, যে এই ব্যবসায় নানাভাবে সাহায্যের হাত বাড়িয়ে দেওয়া হচ্ছে সরকারের তরফ থেকেও ।

ভারতে কড়কনাথ মুরগির ব্যবসার প্রধান কেন্দ্র বলা হয় মধ্যপ্রদেশের ঝাবুয়াকে। সেখানে প্রতিপালন হয় মূলত প্রচুর পরিমাণে কড়কনাথ মুরগির। তবে এবার কড়কনাথ মুরগির উৎপাদন হচ্ছে এরাজ্যেও। মূলত এর আগে কড়কনাথ মুরগির চাষের খবর সামনে আসে দক্ষিণ ২৪ পরগনার কাকদ্বীপে । এবার পড়শি পূর্ব মেদিনীপুর। এই জেলারই পটাশপুরের বাসিন্দা সুধীর দাস। তিনি রোজগারের এক নতুন দিশা দেখাচ্ছেন তাঁর বাড়িতে কড়কনাথের পাশাপাশি টার্কিরও চাষ করেও ।

পটাশপুর ২ নম্বর ব্লকের পঁচেট গ্রামের সুধীর দাস এখন কড়কনাথ ও টার্কির বাচ্চা উৎপাদন করে মোটা টাকা রোজগার করছেন বলে শোনা যায়। তাঁর পোলট্রি থেকেই কড়কনাথ ও টার্কির বাচ্চা কিনছেন অনেকে। পূর্ব মেদিনীপুর জেলা তো বটেই ভিনজেলা থেকেও ব্যবসায়ীরা যাচ্ছেন সুধীর দাসের বাড়িতে।

কড়কনাথ মুরগির মাংস স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব উপকারী। এই মাংসে প্রচুর পরিমাণে আয়রন ও প্রোটিন থাকে। আবার কোলেস্টেরলের মাত্রাও থাকে অনেক কম। ফলে এই মাংস হার্টের রোগী ও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত। চিকিৎসকেরাও অনেক সময় এই মাংস খেতে পরামর্শ দেন।

কড়কনাথ মুরগির ব্যবসা শুরু নিয়ে কিছু পরামর্শ: বাড়িতে সামান্য জায়গায় থাকলেই শুরুতে মাত্র ১০০টি মুরগি নিয়ে এই ব্যবসা শুরু করা যেতে পারে। পরে অভিজ্ঞতা বাড়লে ধীরে ধীরে সংখ্যা বাড়ানো যেতে পারে। বিনিয়োগের কথা উঠলে ধরে নিতে হবে, ১০০টি মুরগির দাম পড়তে পারে ৭ থেকে ৯ হাজার টাকা। যার মধ্যে শেড নির্মাণের খরচও রয়েছে। যে কোনও KVK কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্র থেকে এই মুরগি চাষের প্রশিক্ষণ নেওয়া যেতে পারে। কড়কনাথ মুরগির ডিম থেকে ছানা ফুটে বের হতে প্রায় ২১ দিন সময় লাগে। এরপর এই মুরগি বড় হতে প্রায় ৪ থেকে সাড়ে ৫ মাস সময় লাগে।

কড়কনাথ মুরগির ব্যবসায় খরচ ও লাভের পরিমাণ: এই মুরগির খাবারের জন্য তেমন খরচ করতে হয় না। বাড়ির অতিরিক্ত ধান, শাকই এদের প্রধান খাদ্য। এই মুরগির রোগও বেশি হয় না, ফলে ব্যবসা সুরক্ষিত হতে পারে। আয়ের কথা বলতে গেলে, মাত্র ১০ থেকে ১২ হাজার টাকা খরচ করেই ১০০টি মুরগি বিক্রি করে ১ থেকে ১.২০ লাখ টাকা পর্যন্ত বছরে আয় হতে পারে।

এদিকে কড়কনাথ মুরগির কারবারি সুধীর দাসের কথায়, “আমি ইউটিউব দেখে প্রথমে ১০০টি বাচ্চা নিয়ে এই ব্যবসা শুরু করেছিলাম। এখন আমি শুধু মুরগি প্রতিপালনই করি না। তারই সঙ্গে অত্যাধুনিক প্রযুক্তির সাহায্যে মুরগির বাচ্চা উৎপাদনও করাচ্ছি। পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন জেলার যুবকরা আমার থেকে পরামর্শ ও এই মুরগির বাচ্চা নিয়ে লাখ লাখ টাকা রোজগার করছেন।”

বেস্ট কলকাতা নিউজ : বাড়িতেই করা যাবে ব্যবসা, চটজটলদি মোটা টাকা আয় হবে নামমাত্র খরচেই ! এই ব্যক্তি এক নতুন দিশা দেখাচ্ছেন বেকার যুবকদের