শিলিগুড়ির বানেশ্বর মোড়ে মিষ্টির দোকানে হানা দিলো খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর

শিলিগুড়ি : শিলিগুড়ির বানেশ্বর মোড়ে খাদ্যে সুরক্ষা দপ্তর হানা দিলো বিভিন্ন মিষ্টির দোকানে। মিষ্টির দোকানে হানা দিয়ে তারা প্রমান পেলো মিষ্টির শিরায় ভাসে মরা মাছির দল। যেখানে মিষ্টি বানানো হয় সেই জায়গা দেখেও রীতিমতো চমকে যান তারা। এতো নোংরা জায়গাতে কিভাবে খাবার তৈরী করে কেন মানুষকে খাওয়ানো হচ্ছে সেটা নিয়ে এদিন প্রশ্ন করেন তারা। তবে এদিন কোন জবাব দিতে পারেননি মিষ্টির দোকানের মালিকেরা। একের পর এক মিষ্টির দোকান এবং অন্যান্য খাবারের দোকানে ঢুকে খাবারের গুণমান পরীক্ষা করেন তারা। বহু দোকান বন্ধ হয়ে যাবে বলে খবরে জানান তারা।

এদিকে এদিন বানেশ্বর মোড়ের বেশ কয়েকটি বিরিয়ানির দোকান এবং অন্যান্য রেস্টুরেন্টেও হানা দেন খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের আধিকারিকরা। তবে খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর সূত্রে জানা গেছে প্রতিটি দোকানের গুণমান অত্যন্ত নিম্নমানের এবং রান্না করার জায়গাটি একেবারেই খারাপ মানের। মূলত বাইপাস এলাকার খাবারের দোকানগুলিকে নিয়ে মানুষের সমস্যা ছিল বহুদিন থেকেই। এর আগেও এই ধরনের ঘটনা ঘটেছিল, তবে শেষ পর্যন্ত কোন দোকানের বিরুদ্ধে কোন ব্যবস্থা করা হয়নি।

বর্তমানে শিলিগুড়িতে একের পর এক দোকানে বলা যেতে পারে খাবারের দোকানে বিভিন্নভাবে ভেজাল খাবারের নমুনা পাওয়া যাচ্ছে, এমনকি পাওয়া যাচ্ছে বাসি খাবারের নমুনাও। এই খবরের জন্যই অবশেষে এদিন শিলিগুড়ির বানেশ্বর মোড়ে হানা দেয় খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরে আধিকারিকরা। আবার বেশ কয়েকটি দোকানের কর্মচারীদের জিজ্ঞেস করা হয় কেন এই অবস্থা ? তবে এ বিষয়ে তারা কোন উত্তর দিতে পারেননি। বানেশ্বর মোড় এবং ইস্টার্ন বাইপাস সংলগ্ন লাগোয়া এলাকাগুলি থেকে খাবারের দোকানগুলিকে নিয়ে বহুদিন ধরে অশান্ত ছিল সাধারণ মানুষ। এই কদিনে যেটা আরো বেড়ে গেছে। আর সেটা প্রমাণ হয়ে গেল খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের এই অভিযানের মধ্য দিয়েই।