এবার থেকে দোকানের গুণগত মান নিয়ে সতর্ক করা হবে শিলিগুড়ির সব খাবারের দোকানগুলিকে

শিলিগুড়ি : শহর শিলিগুড়িতে একের পর এক খুলছে খাবারের দোকান। এদিকে প্রশ্নও উঠেছে খাবারের দোকানগুলিকে নিয়েও । গত ছয় মাস আগে খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের থেকে সতর্কতা মূলক প্রচার করা হয়েছিল। এমনকি বন্ধও করে দেওয়া হয়েছিল শহর শিলিগুড়ির অনেক দোকানকেও । আবার সতর্ক করা হয়েছিল এবং বলা হয়েছিল যদি এখনই সতর্কতা না নেওয়া হয় ভবিষ্যতে পুরোপুরি দোকান বন্ধ করে দেওয়া হবে। কি হোটেল কি রেস্টুরেন্ট সব দোকানে একই অবস্থা। তবে ছয় মাস ধরতে না ঘুরতেই আবার একই অবস্থায় শিলিগুড়ির বিভিন্ন হোটেল এবং রেস্টুরেন্টগুলি। একই রকমের নোংরা হয়ে আছে, পরিচ্ছন্নতার কোনো বালাই নেই, এমনকি যেখানে রান্না হচ্ছে সেখানেও সমস্যা। যেকোনো সময় ঘটতে পারে বড়সড় দুর্ঘটনা, খাবারের গুণগত মান শূন্য । পুরসভা থেকে বিভিন্নভাবে সতর্ক করা হয়েছে তবে কাজের কাজ কিছুই হয়নি। শিলিগুড়ির অনেক স্থানীয় বাসিন্দারা জানান যদি এইভাবে আরো কিছুদিন চলে বিভিন্ন রকম রোগ অচিরেই বাসা বাঁধবে মানুষের শরীরে। কিন্তু সেই ভাবে পদক্ষেপ নিচ্ছে না পুরসভা। আর এটাই অসন্তোষের কারণ সাধারণ মানুষের কাছে।