কনকনে ঠাণ্ডায় ক্রমশ বাড়ছে চা বিক্রি, শিলিগুড়ি এখন পরিণত হয়েছে চায়ের শহরে

শিলিগুড়ি : প্রচণ্ড ঠাণ্ডা এবং সাথে হাওয়া এই ঠান্ডায় শিলিগুড়িতে হুহু করে বেড়েই চলেছে চায়ের দোকান মানুষের ভীড় বাড়ছে হাজার হাজার করে। ঠান্ডা এবং চা যেন দুই সমার্থক শব্দ। একটু ঠান্ডা পড়তেই মানুষের ভীড় বেড়ে যায় চায়ের দোকানে। শিলিগুড়িতে এখন বিভিন্ন আকারে চায়ের দোকান দেখতে পাওয়া যায়। এখন তন্দুরী চা বিখ্যাত শিলিগুড়িতে। শিলিগুড়ির প্রধান জায়গাগুলিতে চায়ের দোকান দেখতে পাওয়া যায়। এই শীতে বাইরে বের হলেই মানুষের ভীড় বাড়ছে শয়ে শয়ে। চায়ের বাজার দেখে অনেক মানুষ উৎসাহীত হয়ে নিজেরাই চা বিক্রি করতে নেমে পড়ছেন। এখন চা পাওয়া যায় বিভিন্ন দামে দামে, আর আমাদের লক্ষ যে যেভাবে চা চায় সেটাই তার হাতে পৌছে দেওয়া জানালেন একজন চা বিক্রেতা। খদ্দেরের পছন্দসই চা আমরা বানাই এবং বিক্রি করি বলে জানালেন তিনি।

এদিকে শিলিগুড়ির শহরতলিতে চায়ের বাজার প্রচণ্ডভাবে বেড়ে গেছে বেড়েছে চায়ের দোকানও। আর বেড়েছে বিক্রি। তার মধ্যে চায়ের রকমফের তো আছেই। আর শীতের তীব্রতার সাথে সাথে মানুষের ভীড় বেড়েছে প্রায় তিনগুন।কারন বছরের পর বছর ধরে চায়ের বাজার শিলিগুড়িতে ইর্ষনীয়। যাকে ধরা যায় না। এখন একদিকে আধুনিক রকমারি চা এবং অন্যদিকে একেবারেই সাধারন চা তা সে যে চাই হোক চায়ের দাপট এখন শিলিগুড়িতে আগের চাইতে বেড়েছে তিনগুন যেটা সত্যি সত্যি মানতে বাধ্য শিলিগুড়িকে বাদ দিয়ে অন্য শহরের মানুষ। এই শীতে চা যে একদ্বিতীয় শিলিগুড়ির মানুষের কাছে।